06/03/2025 - LOCAL - www.LebrijaDigital.es
Entre las novedades destacan la participación de diez bares y, por primera, también participarán tres cafeterías que complementarán la oferta culinaria con postres y dulces diseñados para la ocasión.
En esta edición se rendirá un homenaje a Cervecería Birra Mía.
Este miércoles, 5 de marzo, se han presentados las novedades de la nueva edición de la Ruta de la Tapa, una cita gastronómica “muy esperada en la ciudad”, en una rueda de prensa ofrecida por la delegada de Comercio y Desarrollo Económico, Cristina Fernández, así como el presidente y la gerente de la Asociación de Pequeños y Medianos Empresarios, Miguel Marín y María Dolores Bernal, respectivamente. También ha estado presente en el acto Santiago Romero, gerente de Cervecería Birra Mía, establecimiento que recibirá un homenaje en esta edición a toda una trayectoria profesional.
Entre las principales novedades destacan, por un lado, la participación de cafeterías completando así la oferta culinaria del evento. Los bares y restaurantes presentarán dos tapas a concurso – en concreto las denominadas tapas Creativas y la Mejor Tapa de la Ruta -, mientras que las cafeterías participarán en la categoría Mejor Repostería de la Ruta 2025.
En esta edición, se establecen, por tanto, un total de tres premios en la Ruta de la Tapa y la Gastronomía 2025:
- Premio Tapa Creativa, que será valorada por un jurado designado por la organización que visitará los establecimientos días previos a la celebración.
- Premio Tapa Mejor Tapa de la Ruta, será valorada por el público mediante votación por papeletas depositadas en las urnas que estarán en los bares participantes.
- Mejor Repostería de la Ruta, que será valorada, igualmente, por el público.
El acto de entrega de premios tendrá lugar el 25 de marzo.
El público participante recibirá premios que incluirán un viaje para dos personas, vales para cenas, actividades lúdicas, entre otras.
